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3 Rane - Ristoro

Cucina artigiana di ricerca

Osteria 203

A due passi dal Castello, nel centro storico di Lecce, la cucina del territorio incontra la creatività...

http://osteria203.business.site/

Le ’nticchie

 

Un catering etico e sostenibile che  accompagna di tanto in tanto alcune delle nostre iniziative. Attenzione ai prodotti, grande maestria e un po’ di fantasia…
Giardino botanico “La Cutura” (Giuggianello)
 
Un’impressionante collezione di piante grasse, mediterranee, tropicali e sub tropicali, ospitate nei terreni di un’antica masseria del XVII secolo. Tutto nasce dalla passione di Totò, che a ogni nuova visita ci incanta con le sue storie. 
Schola Sarmenti (Nardò)
Un’antica cantina rimaneggiata, di cui siamo soliti visitare i sotterranei per conoscere più a fondo i processi di lavorazione del vino. Non manca mai una degustazione finale degli ottimi vini della casa.
 
Cantine Menhir (Minervino di Lecce)

 

Bianchi, rossi, rosati.. ci fermiamo nel giardino ombreggiato di questa enoteca (con produzione propria) per delle piacevoli degustazioni di vino e formaggi. 
Bottega Stifanelli (Galatina)

I migliori prodotti del salento e della valle d’Itria, dalla pasta ai formaggi, passando per salse, lampascioni e salumi. Fatevi consigliare da Salvatore, saprà esattamente come deliziare il vostro palato in qualsiasi momento della giornata. 

www.stifanelli.com

Trattoria Retrò (Castrignano del Capo)

 

Il cosmopolita Salvatore ci ubriaca in tutte le lingue, con tutte le salse e con il suo buon vino. E’ il dulcis in fundo dell’escursione alla scoperta dei tesori del capo di Leuca.  
Panificio Caroppo (Specchia Gallone)

 

Donato produce tutto a km0, dal grano per pane e focacce ai formaggi. Se abbiamo tempo non manca mai una visita all’enorme forno in pietra e una bella suonata di musica popolare. 
Osteria del Pardo (Santa Maria di Leuca)

 

In uno dei luoghi più suggestivi di Leuca, il nostro amico Federico ci delizia con la sua cucina di mare, con ingredienti freschi e la calorosa accoglienza. 

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