Please enable JS

Bike&Cook

Itinerario

Tour enogastronomico con lezione di cucina.
Iniziamo la mattina da Gallipoli, una città di pescatori situata nel sud della Puglia, con vista sul Mar Ionio. Se è la stagione giusta, acquistiamo alcuni "gamberi viola" nel mercato del pesce del porto.

In pochi chilometri raggiungiamo Alezio (antica città messapica, civiltà preromana) - dove acquistiamo del formaggio fresco (mozzarella o ricotta) e poi Sannicola (uno stopnella piazza del paese per un caffé).
Pedalando su strade secondarie di campagna, tra ulivi e muretti a secco, raggiungiamo la "Tenuta Donna Anna" - un agriturismo a conduzione familiare dove si svolge la lezione di cucina.
I prodotti vengono raccolti direttamente dall'orto di famiglia e poi passano alla preparazione: "pitta di patate" (una specie di torta di patate, con un ripieno di pomodori, olive, capperi, cipolla e tonno), "pittule" (alcuni fritti palline di pasta, ripiene di pomodori e capperi, o vuote a piacere con miele), orecchiette fatte a mano (una tipica pasta locale, a forma di orecchio, preparate una ad una con le dita e un coltello), "pasticciotto" (un torta fatta con pasta frolla, riempita con crema chantilly) ... questi sono alcuni dei piatti che verranno preparati.

A seguito di un pranzo in famiglia.

Non perdetevi una piccola siesta sull'erba del grande giardino e magari un po 'di nuoto in piscina.
Sulla via del ritorno abbiamo la possibilità di visitare la città barocca di Galatone e un "museo della radio" di Tuglie.

Il percorso è facile e adatto a tutti.
Bici elettrica disponibile.

Le nostre bici

bike hire puglia
Rental Ebike
bike hire puglia

Travel stories

From our blog

Stiamo cercando 3 ragazze/i tra i 18 ed i 30 anni interessati 

Avete voglia di fare un trekking tra i fiori di Aprile sulle montagne caddhipuline? Oppure preferite la classica passeggiata in bicicletta, a ritmo lento, tra mare e entroterra? O questa settimana vi sentite più rock, pronti per montare su una Mountain Bike? e poi magari rilassarvi facendo Acroyoga...

Ritorna per il 5° anno consecutivo la "Pasquetta in bicicletta" con gli amici di Ruotando - Ciclofficina Popolare Knos

In occasione delle "giornate di primavera" del FAI (Fondo per l’Ambiente Italiano), organizziamo un'escursione alla scoperta di due beni tutelati dal FAI: l'Abbazia di Santa Maria di Cerrate a Squinzano e la Chiesa della Madonna dell'Alto a Campi Salentina

Passeggiata in bici dedicata alle bellezze storiche, artistiche ed eno-gastronomiche del basso salento. 
 
Si svolgerà domenica 13 marzo nel Parco di Ugento la “Marathon del Salento” gara ciclista dedicata agli appassionati delle MTB. 
 

Pagine

Racconti di viaggio

Dal nostro blog

Forse non tutti sanno che il cappero che mangiamo sulla pizza o nelle insalata è in realtà un fiore. Venite a scoprirlo domenica 14 maggio! 

Aperitivo d'autore al Salento Bike Cafè con live di Lucia Minutello, recente vincitrice del premio "Mia Martini" come migliore interprete.

Sabato 13 maggio Passaro Celeste torna al Salento BIke Cafè!

Pagine

I Ciclopi Srl
Via Buonarroti, 30

73100 Lecce
P.IVA 04622810754
Seguici su:

Iscriviti alla newsletter
CAPTCHA
Questa domanda è per verificare che non vi siano inserimenti di spam.
1 + 4 =
Risolvi questa semplice operazione matematica ed inserisci il risultato. Es. per 1+3 inserisci 4.
©2019