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Vélo en famille

Itinéraire
Le Salento se prête particulièrement bien aux excursions en vélo, même pour les plus petits. La partie centrale de la province est en effet complètement plate et peuplée de petits villages qui permettent de nombreux arrêts.
Nous avons conçu notre circuit familial à vélo avec des distances plus courtes (15 à 30 km par jour), toutes sur des routes secondaires dans la campagne, pour permettre également aux familles de découvrir notre région à vélo.
Pour les plus petits, nous fournissons des sièges ou des chariots à attacher aux vélos des adultes, pour les plus grands, il y a des vélos adaptés, également avec des "bras" spéciaux pour les attacher à ceux de leurs parents.
 
 
JOUR 1 :  ARRIVÉE A LECCE
En fin d'après-midi, vous rencontrerez notre personnel pour un briefing sur votre voyage et la livraison des vélos et du GPS.
Nous vous conseillons ensuite une promenade à pied ou à vélo dans le centre historique de Lecce, surnommée la " Florence du Sud ", qui vous séduira par son architecture baroque de style espagnol et ses ruines romaines.
 
 
JOUR 2 : DE LECCE A MARTANO (29 KM)
Parcours entièrement plat et sur des routes secondaires. Premier arrêt à Cavallino, où vous visiterez un musée en plein air sur la civilisation messapienne (les peuples qui vivaient ici avant l'arrivée des Grecs et des Romains). Continuez ensuite à travers les oliveraies délimitées par des murs de pierres sèches jusqu'à Calimera, où vous pourrez visiter un musée d'histoire naturelle, où vous découvrirez la flore et la faune caractéristiques de la région.
La destination finale est Martano, la capitale de la "Grèce salentine".
 
 
JOUR 3 : LA "GRECE SALENTINE" (23KM)
Au Moyen Âge, dans le Salento, les gens parlaient grec, grâce à la présence des moines byzantins.
La "Grecìa Salentina" est une petite région de 9 municipalités où une version de cette langue est encore parlée, appelée "Griko"
Vous visiterez quelques-unes de ces communes : Zollino, Sternatia, Martignano.
Dans leurs charmants centres historiques, vous découvrirez quelques-unes des plus délicieuses spécialités gastronomiques, comme les "sceblasti", un pain moelleux assaisonné de tomates, de courgettes, d'oignons et de poivrons. À lui seul, il constitue un déjeuner digne de ce nom ! Vous pouvez aussi goûter la "Sibilla", une pâtisserie à base de pâte d'amandes - inventée par un pâtissier local - pour laquelle de nombreux habitants parcourent plusieurs kilomètres.
 
 
JOUR 4 : DE MARTANO A GALATONE (28 KM)
La première partie du voyage se déroule toujours dans la Grecìa Salentina : vous passez d'abord par Castrignano dei Greci où, entre autres, vous pouvez admirer les "pozzelle", un ancien système de collecte publique des eaux de pluie, puis Corigliano D'Otranto avec son majestueux château en style baroque - jusqu'à ce que vous atteigniez le village de Cutrofiano, célèbre pour son artisanat de la poterie.
En option, vous pouvez visiter une ferme biologique près de Cutrofiano, un producteur de fromage et un producteur de miel.
 
 
JOUR 5 : AUTOUR DE GALATONE : GALATINA (19KM)
Vous pouvez commencer la journée en cueillant des légumes dans le potager de la ferme, puis prendre un cours de cuisine avec Anna, qui vous accueillera dans sa grande maison de campagne avec piscine. Vous apprendrez à préparer les orecchiette (pâtes typiques de la région, en forme d'oreille) et la "pitta di patate" - une pizza à base de pommes de terre et de "pasticciotto". La maison dispose d'une grande piscine, ce qui vous permettra de vous détendre en famille avant et après le déjeuner. Vous prendrez ensuite la direction de Galatina, où vous pourrez admirer l'église Santa Caterina, dont les murs sont entièrement recouverts de fresques dans le style de Giotto, et vous promener dans le magnifique centre historique de la ville. Galatina est le centre du "tarantismo", un rituel au cours duquel les malades (censés avoir été mordus par une taranta, une araignée) étaient soignés par la musique (la fameuse "pizzica"). Le rituel lui-même n'est plus pratiqué, mais la musique traditionnelle est encore très vivante et jouée partout.  Ne manquez pas le "pasticciotto", un dessert typique de la région, fourré d'une crème pâtissière qui a à Galatina l'arrière-petit-fils de son inventeur : M. Ascalone. À déguster de préférence chaud !
 
 
JOUR 6 : DE GALATONE A GALLIPOLI (16KM)
Aujourd'hui, vous continuez à rouler dans la campagne, parmi les oliviers et les "pajare" (bâtiments typiques en pierre sèche, qui parsèment la campagne). A Galatone, vous pourrez visiter le château de Fulcignano (construit par notre ancêtre normand), à Alezio, le musée de la civilisation messapienne. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un détour par Tuglie pour visiter le musée de la radio (où vous trouverez une histoire de la communication radio avec des dizaines d'exemples anciens, tous encore en état de marche). La destination finale est Gallipoli.
 
 
JOUR 7 : AUTOUR DE GALLIPOLI - VERS PORTO SELVAGGIO (20 KM)
Une journée de détente au bord de la mer. Après un court trajet le long de la côte (assez déserte en dehors de la haute saison), vous arriverez au parc naturel de Porto Selvaggio : une zone boisée de plus de 1000 hectares proche de la mer. La mer calme y est alimentée par des eaux de source, et vous pouvez vous y baigner et vous détendre pour votre dernier jour de voyage.
Sur le chemin du retour, il faut absolument s'arrêter à Santa Caterina, une toute petite ville où les habitants semblent ne connaître d'autre activité que celle de manger des glaces !
 
 
JOUR 8 : RETOUR
Le matin, vous pourrez vous promener dans le centre historique de cette ville de pêcheurs, dont les ruelles étroites respirent encore la vie telle qu'elle se déroulait il y a plusieurs dizaines d'années.
Ne manquez pas la visite du moulin souterrain, où les olives étaient traitées à l'époque où Gallipoli était la capitale mondiale de l'exportation d'huile d'olive. Transfert à Lecce organisé par nos soins.


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