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Feinschmecker Reise

Route
TAG 1: PROLOG
Treffen in Lecce mit unseren Mitarbeitern, Übergabe des Fahrrads mit GPS-Gerät und Einweisung in die Route bei Weinverkostung.
Abendessen in einem Restaurant des historischen Zentrums, wo typische Gerichte der apulischen Tradition auf Sie warten.
 
TAG 2: VON LECCE NACH OTRANTO (58 KM)
 Sie befahren zunächst eine flache Strecke, die Ihnen kulturell und naturräumlich sehr viel Abwechslung bietet. Nachdem Sie die befestigte Stadt Acaya und deren Schloss aus dem 16. Jahrhundert besucht haben, radeln Sie zum WWF-Naturschutzpark "Le Cesine“, der von zahlreichen Wandervögeln als Durchzugsgebiet genutzt wird. Von dort aus geht es weiter zur Küste, vorbei an den Ruinen von Roca Vecchia - einem alten Dorf aus der Bronzezeit und dann weiter zu den Alimini-Seen, in denen viele verschiedene Tierarten leben. Nach einige Kilometern erreichen Sie Otranto, wo die engen Gassen an jeder Ecke ein Schatz bewahren: Die Kirche San Pietro mit ihren byzantinischen Fresken, ein Spaziergang entlang der Stadtmauer mit Blick auf das Meer und schließlich die Kathedrale mit ihrem Pflastermosaik - eines der größten Europas! Ausklingen wird der Tag mit einem feinen Abendessen in einem der besten Restaurants der Stadt.
 
TAG 3: DAS HINTERLAND VON OTRANTO (29 KM)
Dieser Tag ist der Erkundung des Hinterlands von Otranto gewidmet.
Entlang des Flüsschens Idro, das der Stadt ihren Namen gibt, besichtigen Sie eine byzantinische Krypta aus dem XIII. Jahrhundert und gelangen dann nach Casamassela, wo in der Stiftung "Le Costantine" noch heute alte Webstühle benutzt werden.
Dann geht es weiter nach Giurdignano, wo man ein Gebiet mit Megalithen aus der Bronzezeit durchquert und die sogenannten Dolmen und Menhire, prähistorische Denkmäler, aus der Nähe betrachtet.
Zum Mittagessen besuchen Sie eine traditionelle Bäckerei einer Bauernfamilie, die Backwaren aus Vollkorn zaubert, welche an den antiken Geschmack erinnern.
Danach geht es zurück nach Otranto, wo der Nachmittag zur freien Verfügung steht, um einzukaufen, am Strand zu entspannen, schwimmen.
 
TAG 4: DIE "PARKSTRASSE": VON OTRANTO NACH SANTA MARIA DI LEUCA (54KM)
Heute radeln Sie entlang des wildesten Küstenabschnitts von Salento: Der Leuchtturm von Punta Palascìa, im östlichsten Teil Italiens, und ein einzigartiger See, der in einem stillgelegten Bauxit-Steinbruch entstanden ist, gehören zu den größten Schönheiten, die Sie kurz vor der Stadt sehen.
Eingebettet zwischen den Klippen über dem Meer ist diese Straße ein riesiger Balkon, von welchem aus man auf Otranto blicken kann und mit etwas Glück können Sie die Berge von Albanien und Griechenland sehen.
Wenn Sie möchten, können Sie die Grotte „Zinzulusa“ besuchen, die fast 200 Meter ins Innere der Erde führt.  Auf dem weiteren Weg nach Leuca können Sie die ausgetüftelten Terrassen mit ihren Trockenmauern bewundern, geniale Vorrichtungen der Bauern, um Feuchtigkeit für das trockene Ackerland zu gewinnen.Nach dem Verlassen des Hafens von Tricase erwarten Sei in Marina Serra unsere Freunde von Celacanto, die für Sie eine Verkostung lokaler Produkte vorbereiten. Diese wurden von Landwirten des Naturschutzgebietes Otranto- Leuca hergestellt. Nach der Überquerung der Brücke über den "Ciolo", eine kleine Schlucht, die vom Wasser gegraben wurde und reich an seltener Flora ist, erreichen Sie Santa Maria di Leuca, wo Sie die Wallfahrtskirche auf den Spuren der alten Pilger besuchen.
Wir kümmern uns auch an diesem Abend um das Abendessen, Federico wird Sie gerne in seinem Restaurant bewirten.
 
TAG 5: VON SANTA MARIA DI LEUCA NACH UGENTO (47 KM)
Heute entdecken Sie das Gebiet "Capo di Leuca", den südlichen Teil Apuliens, eine der weniger bekannten, aber eindrucksvollsten Gegenden Italiens.
In wenigen Kilometern kommen Sie an kleinen Dörfern vorbei, von denen jedes seinen eigenen kleinen Schatz hat: in Salignano gibt es im Zentrum einen bewundernswerten Wehrturm, in Castrignano eine antike, in den Felsgehauene Olivenölmühle und in Patú ein rätselhaftes Grab aus großen Steinen (sein Name "centopietre" bedeutet "hundert Steine") mit byzantinischen Fresken im Inneren. Dann durchqueren Sie Giuliano mit seiner Burgruine und besuchen schließlich Barbarano - oder Leuca Piccola - ("kleines Leuca"), eine wichtige Pilgerstation, die noch immer einen großen unterirdischen Bereich unterhält. Sie radeln weiter durch Olivenhaine und Trockenmauern, durchqueren das ländliche Gebiet "Li Fani" und erreichen die Küste, die als "Malediven des Salento" bekannt ist - und Sie können sich vorstellen, warum! Am Nachmittag tauchen Sie wieder in die Landschaft ein, um getrocknete Tomaten, Artischocken und andere Spezialitäten zu probieren, die von einem der besten Erzeuger der Gegend, "I Contadini", hergestellt werden.
 
TAG 6: GALLIPOLI UND DIE IONISCHE KÜSTE (45 KM)
Am Morgen fahren Sie in Richtung Küste und können im Meer des Naturschutzgebietes "Insel des Heiligen Andreas und Küste von Punta Pizzo" baden. Dann geht es weiter nach Gallipoli: Dieses kleine Fischerdorf liegt auf einer Insel und besticht durch sein Licht, seine Gassen und seinen Fischmarkt.
Am Nachmittag werden Sie in der Cantina Coppola, einem der ältesten Weingüter der Gegend, zu einer Weinprobe erwartet. Während Sie den Sonnenuntergang genießen, radeln Sie nach Santa Caterina, einem ruhigen Dorf am Rande des "Porto Selvaggio Natural Reserve". In dem nahegelegenen Dorf Santa Maria al Bagno gibt es dann ein Abendessen mit ausgezeichnetem Fisch.
 
TAG 7: GALLIPOLIS UMGEBUNG/ OPTION KOCHKURS (45 KM/ 30 KM)
Heute besteht die Möglichkeit, einen Kochkurs in einem Bauernhaus - Tenuta Donn'Anna (Galatone) - zu buchen, wo die Mutter von einem unserer Kollegen Sie erwartet, um gemeinsam einige traditionelle Gerichte zu kochen: Sie kommen mit dem Fahrrad dorthin, eventuell in Begleitung eines der Mitarbeiter. Alternativ können Sie eine längere Tour machen - ohne den Kochkurs - und nach Galatina fahren, wo Sie die Kirche Santa Caterina bewundern können, die vollständig mit Fresken im Stil Giottos bemalt ist, und dann das schöne historische Zentrum der Stadt besichtigen und eine Verkostung lokaler Produkte in einer Bottega machen, wo der Besitzer - Salvatore - Sie gerne beherbergt und Sie die besten Produkte der Gegend kosten lässt.
 
TAG 8: RÜCKFAHRT NACH LECCE (42 KM)
Letzter Tag Ihrer Reise.
Auf dem Weg nach Lecce kommen Sie an vielen befestigten Bauernhäusern und Villen aus dem 19. Jahrhundert vorbei, die diesen Teil der Region charakterisieren, bis Sie nach Nardó kommen, um dessen bemerkenswerte Altstadt im Barockstil zu besichtigen. Wenige Kilometer außerhalb von Nardó halten Sie in einem renovierten Bauernhaus - "Masseria la Cornula" - für eine Olivenölverkostung. Der nächste Halt ist in Copertino, um die beeindruckende normannische Burg zu besichtigen und den Geschichten über den Heiligen Josef von Copertino, den "Heiligen der heiligen Flüge", zu lauschen. Am späten Nachmittag steht dann die Ankunft in Lecce und Rückgabe der Fahrräder an. Abschließen wir die kulinarische Reise dann, wer hätte es gedacht, mit einem Abendessen in einem der besten Restaurants der Stadt.
 
TAG 9: WEITERREISE

Le nostre bici

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